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夏季,是荔枝的季节,南国大地飘散着淡淡的果香。荔枝,这种果肉半透明凝脂状,味道香甜的水果,自古以来就受到人们的喜爱。本文将为您介绍中国十大名牌荔枝品种,带您领略这些优质水果的风采。
一、挂绿荔枝 挂绿荔枝,广东荔枝的名种之一,封建时期已被列为贡品。其果皮暗红带绿,龟裂片平,缝合线明显,果实品质极优。挂绿荔枝肉厚爽脆,浓甜多汁,入口清香,最佳采收期在6月中旬到7月中旬之间。
二、桂味荔枝 桂味荔枝,优质荔枝的中熟品种,一般在六月下旬到七月上旬为果熟时间。桂味荔枝以细核、肉质爽脆、清甜和具有桂花味而闻名,是广西、广东栽培分布较广的优良品种之一。
三、妃子笑荔枝 妃子笑荔枝,因“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而得名。果实近圆形或卵圆形,果皮呈淡红色且薄,果肉为白蜡色,肉质爽脆多汁,风味清甜带香,是广泛分布与广东和广西地区的中早熟优质品种之一。
四、白糖罂荔枝 白糖罂荔枝,又名中华红、蜂糖罂,是广东省品质最为优良的早熟品种。其果肉爽脆,味清甜,至今已有1300多年的栽培历史。茂名市的高州和电白是其主要产地。
五、鸡嘴荔 鸡嘴荔因果实退化成小鸡嘴状而得名。这种荔枝果大肉厚,核小质优,是同类优良品种中较丰产稳定的稀有荔枝品种。
六、无核荔枝 无核荔枝,海南独有品种,属中晚熟品种。其果肉如同凝脂一般,吃起来无渣,比普通荔枝肉多,汁多,味道更甜。最关键的是这种荔枝无核率超高,吃起来也更爽快。
七、黑叶 黑叶荔枝,因叶子发黑而得名。这种荔枝的果实核大,块头也大,因为其香味浓郁,更多被作为原材料加入到雪糕或者奶酪当中。
八、三月红 三月红,荔枝中较为早熟的品种,每年清明节后不久就陆续上市。这种荔枝的果核较大,肉质黄白,甜中带酸,适合喜欢酸甜口味的人。
九、状元红 状元红荔枝,果皮厚,颜色暗红,缝的海合线不甚明显。其肉呈白蜡色,爽脆多汁。等充分成熟后,滋味才更加香甜。
十、糯米糍 糯米糍荔枝,果肉饱满细腻,汁水甘甜。入口会有汁水爆出的感觉,毫无酸涩感,只有满嘴的清甜。
荔枝,这种历史悠久的水果,已经成为我国南方地区的一大特色。夏日的阳光照射下,一颗颗荔枝犹如宝石般闪耀,散发着迷人的果香。品味这些名牌荔枝,就像是感受一段段美好的历史,让人回味无穷。
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