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百合的功效与作用 百合是生活中常见的观赏植物，花可以供人观赏，而它的地下鳞茎则可以食用，是一种药食两用的高营养食材。百合含有较高的营养，可以给人体补充营养，有较好的食疗效果。百合有润肺止咳、清心安神的作用，本品甘、寒，归肺经，可辅助痰热蕴肺，肺失宣降引起的咳嗽、气喘，常与贝母、桔梗配伍。百合甘、寒入肺经，以滋补肺阴为擅长，故可辅助肺热久咳伤阴、痰中带血，常与麦冬花同用。下面就一起来看看百合的功效与作用！
百合的功效与作用 1、健脾养胃 百合这种食材中含有大量的果胶和天然磷脂，这些物质对人类的胃肠黏膜有明显保护作用，而且它能补脾健胃，提高肠胃消化功能，平时人们出现脾胃不和和胃炎，以及胃痛和消化不良时，都能多食用一些百合，能让症状尽快好转。
百合的功效与作用 2、延缓衰老 平时人们多吃一些百合，可以吸收丰富的植物蛋白和维生素，还能吸收一些矿物质，这些物质能加快人体代谢，缓解人体疲劳，而且能增强人体的抗氧化能力，并清除身体内积存的过氧化脂质，它能延缓人体衰老也能增强人体素质。
百合的功效与作用 3、预防痛风 百合这种食材中含有大量的碱性成分，它能促进人体内乳酸和尿酸代谢，乳酸数量减少以后，人体疲劳症状会减轻，而尿酸数量减轻以后，人体痛风的发生几率就会明显降低，另外百合中还含有大量的秋水仙碱，这种物质既能消炎又能止痛它对人类因痛风引起的关节疼痛有明显缓解作用。
百合的功效与作用 4、宁心安神 百合同样具有安神的作用，可以平复心情，对于长期失眠、神志恍惚等有一定的效果，失眠有问题的可以睡前吃一点百合，能助于尽快入睡。
百合的功效与作用 5、美容延衰 经常吃一点，还具有美容的效果，能使皮肤变得越来越好，脸色更加好看，延缓衰老的情况。
百合的功效与作用 6、补阴退热 身体虚弱引起的发烧，不愿意通过药物来辅助，那么可以坚持吃百合来缓解发烧症状。另外百合还有抗炎的作用，如果发烧时候同时伴有感冒症状，也是可以一起治愈的。
百合的功效与作用 7、补中益气 有的人声音低落、呼吸困难、舌头干涩、食欲不振，并且经常处于虚弱状态，这是典型的中气不足的临床症状。这类人要多吃百合，能够缓解这些中气不足带来的症状。
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