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草莓因其丰富的营养成分和独特的口感而受到人们的喜爱。然而，由于草莓表面多孔，容易藏污纳垢，因此在食用前清洗草莓成为了一个重要步骤。本文将为您介绍一种简单有效的草莓清洗方法。
一、准备工作 1.准备新鲜草莓，尽量选择成熟度适中、无病虫害、无腐烂的草莓。 2.准备一盆清水，可以加入少量食用碱或小苏打，以增加清洁力。 3.准备一把干净的刷子，如硅胶刷或软毛刷。 4.准备一盆清水，加入适量食用碱或小苏打。
二、清洗草莓 1. 将草莓放入清水中，用清水冲洗表面灰尘。 2. 将草莓捞出，放入含有食用碱或小苏打的水溶液中，浸泡5-10分钟。这一步可以分解草莓表面的农药残留和污染物。 3.用手轻轻揉搓草莓，使污垢松动。 4. 用清水冲洗草莓，直至水变清澈。
三、草莓去蒂 1.轻轻捏住草莓的蒂部，向上拔出。 2.可以用刀切去草莓蒂部，确保食用安全。
四、再次冲洗 1. 将去蒂的草莓放入清水中，用清水冲洗，去除残留的污染物。 2.捞出草莓，用干净的布或纸巾轻轻擦干表面水分。
五、储存 1. 将清洗过的草莓放入冰箱冷藏，可保持新鲜度3-5天。
通过以上步骤，我们可以有效地清洗草莓，去除农药残留和污染物，确保食用安全。希望这个方法能帮助到您，让您的家人和朋友享受到更健康的草莓美味。
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