美食健康：降肝火，这些水果有效果

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中国中医学自古以来就有"药食同源"（又称为"医食同源"）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。

现在很多年轻人来说，无辣不欢，喜欢吃重盐重油的食物，这样的食物很容易让人上火，加上很多人习惯熬夜，两个坏习惯让现在很多年轻人肝火旺盛。
肝火旺是中医特有的病名，是肝的阳气亢盛表现出来的热象。这里的肝并非指西医解剖学上的肝脏，它指的是中医五脏里面的"肝"，它在中医里面具有特定的功能，不能与西医的肝脏混为一谈。肝为刚脏，具有刚强躁急的生理特性，故临床上肝病多表现出阳亢、火旺、热极等引起的症状。中医认为，肝开窍于目，主藏血，主疏泄，在体合筋，其华在爪，肝在志为怒、在液为泪，与胆相为表里，故肝火旺的人常有头晕、消瘦、烦躁、易怒、口苦、目赤、眼干、眼痒等症状。

肝火是肝阳的表现形式，如果肝火旺会导致身体上部有热，也就是所谓的肝火上炎，常表现为头晕胀痛、面红目赤、急躁易怒，或胁肋灼痛，或耳鸣耳聋，或肿痛流脓。火热内扰，神魂不安，故可致失眠多梦。肝开窍于目，因此易出现眼红、眼干、眼胀、眼涩、视物模糊、分泌物增多等眼部症状。肝不藏血，迫血妄行，则可见吐血、衄血。
女子以肝为先天，故女性肝火旺的特殊症状有月经提前或延期，闭经，月经过少，血崩，经前失眠。孕期则多见吐苦水、食欲不振、严重挑食等症状。
如果肝火旺盛的话，其实可以喝一些茶来帮忙降肝火，也可以吃一些水果降肝火！
有哪些水果能够降肝火呢？

1.西红柿
西红柿既可以作为蔬菜，也可以作为水果食用。西红柿含有丰富的营养，不仅能美容养颜，还能减肥瘦身，同时也有清热解毒的作用，吃西红柿能够平肝去火，肝火旺的朋友每天吃两颗大西红柿能帮忙降火，也能帮助减肥。

2.梨
众所周知，梨能够润肺止咳，除了这个功效，梨还有清热解渴、降火利尿等功效，肝火旺的人，每天吃一颗梨能够很好的缓解上火症状。

3.柠檬
柠檬很多人用来泡水喝，有美白的作用，也有人用来当调味料，让食物更美味，其实柠檬也同样有清热解毒的作用，经常用柠檬泡水喝，能够帮助降肝火。

4.橄榄
橄榄既是一种水果，也是一种药材，能够清热解毒，生津止渴，还能够润肺止咳，肝火旺的人可以每天吃几颗橄榄。

5.金桔
金桔味道偏酸，能够健胃消食、生津止渴、清热解毒、润肺降火等功效，直接生吃金桔或做成金桔饼吃都能够发挥它降肝火的功效。

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中国中医学自古以来就有"药食同源"（又称为"医食同源"）理论。
这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。
在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。

现在很多年轻人来说，无辣不欢，喜欢吃重盐重油的食物，这样的食物很容易让人上火，加上很多人习惯熬夜，两个坏习惯让现在很多年轻人肝火旺盛。
肝火旺是中医特有的病名，是肝的阳气亢盛表现出来的热象。这里的肝并非指西医解剖学上的肝脏，它指的是中医五脏里面的"肝"，它在中医里面具有特定的功能，不能与西医的肝脏混为一谈。肝为刚脏，具有刚强躁急的生理特性，故临床上肝病多表现出阳亢、火旺、热极等引起的症状。中医认为，肝开窍于目，主藏血，主疏泄，在体合筋，其华在爪，肝在志为怒、在液为泪，与胆相为表里，故肝火旺的人常有头晕、消瘦、烦躁、易怒、口苦、目赤、眼干、眼痒等症状。

肝火是肝阳的表现形式，如果肝火旺会导致身体上部有热，也就是所谓的肝火上炎，常表现为头晕胀痛、面红目赤、急躁易怒，或胁肋灼痛，或耳鸣耳聋，或肿痛流脓。火热内扰，神魂不安，故可致失眠多梦。肝开窍于目，因此易出现眼红、眼干、眼胀、眼涩、视物模糊、分泌物增多等眼部症状。肝不藏血，迫血妄行，则可见吐血、衄血。
女子以肝为先天，故女性肝火旺的特殊症状有月经提前或延期，闭经，月经过少，血崩，经前失眠。孕期则多见吐苦水、食欲不振、严重挑食等症状。
如果肝火旺盛的话，其实可以喝一些茶来帮忙降肝火，也可以吃一些水果降肝火！
有哪些水果能够降肝火呢？

1.西红柿
西红柿既可以作为蔬菜，也可以作为水果食用。西红柿含有丰富的营养，不仅能美容养颜，还能减肥瘦身，同时也有清热解毒的作用，吃西红柿能够平肝去火，肝火旺的朋友每天吃两颗大西红柿能帮忙降火，也能帮助减肥。

2.梨
众所周知，梨能够润肺止咳，除了这个功效，梨还有清热解渴、降火利尿等功效，肝火旺的人，每天吃一颗梨能够很好的缓解上火症状。

3.柠檬
柠檬很多人用来泡水喝，有美白的作用，也有人用来当调味料，让食物更美味，其实柠檬也同样有清热解毒的作用，经常用柠檬泡水喝，能够帮助降肝火。

4.橄榄
橄榄既是一种水果，也是一种药材，能够清热解毒，生津止渴，还能够润肺止咳，肝火旺的人可以每天吃几颗橄榄。

5.金桔
金桔味道偏酸，能够健胃消食、生津止渴、清热解毒、润肺降火等功效，直接生吃金桔或做成金桔饼吃都能够发挥它降肝火的功效。

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