吃水果也能保护血管健康，尤其这4种效果好！但有些却可能伤血管！可别吃错了

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如果把人体比作一台机器，那么血管就像一个复杂的管道系统，连接各个零件，输送营养、排出废物，一旦"生锈"或"堵塞"，就会导致机器故障，甚至罢工！而现如今心梗、冠心病、动脉破裂等心血管疾病，也已经成为危害人们生命健康的第一大"杀手"！
因此，如何保护血管成为很多人的"心头要事"~可具体该怎么做呢？
其实科学吃水果也能起到辅助作用——发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上，由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究发现：每天摄入100克新鲜水果，可使心血管病的死亡风险降低1/3。
不过，水果的选择有讲究，选对了事半功倍，选错了反而可能增加患病风险！

一、保护心血管的水果排行榜
1、山楂
《食鉴本草》记载："山楂化血块、气块，活血。"而现在研究也发现山楂中含有多种利于心血管健康的营养素。
像含有的天然果胶有助于降低身体中的胆固醇，从而起到降血脂的作用；
含有的黄酮类物质，有助于降低坏胆固醇水平，升高好胆固醇，改善血液循环；同时还能增强血管壁的韧性，防止破裂和渗透，减少心血管疾病的发生。
山楂+丹参
中医讲，"一味丹参，功同四物"，其能加速血液循环，促进心脏收缩，增加心肌的能量；同时能扩张血管，改善心肌供血，降低血液粘度。
中医专家表示，在日常生活中，有轻微的胸闷、心痛、心烦、心悸的人群和血瘀人群，都可以用丹参来保健养生。
山楂搭配丹参对于血管的保护更好，所以日常不妨用二者泡水喝。
用法：丹参10克、山楂15克，洗净切片，放入锅中，加水煮开，煎煮15分钟后，取其汤，作茶饮。分两到三次，当日内喝完。
此方长期服用，对于预防和改善冠心病症状，降低血脂，保护心脏，有着非常好的意义。

2、奇异果
早在2006年，挪威奥斯陆大学针对961位70岁以上的高龄者，进行流行病调查，结果显示：28天连续吃2颗奇异果，可抑制血栓形成，降低15%的中性脂肪。
另外，美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列前茅，远远超过苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果，能够有效地抑制自由基的氧化反应，这也对血管有好处。

3、香蕉
香蕉中含有丰富的镁元素、钾元素，而这两种营养物质都对于血管健康有好处——
镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张与休息；同时其还能防止药物或环境的有害物对心血管系统的损害，提高心血管系统的抗毒能力。
钾离子可以促进钠离子的排出，扩张血管，降低血压；还能防止胆固醇在动脉内沉积，保护血管；另外，钾还能影响心脏的收缩，帮助调节心率。
此外，香蕉中还含有丰富的色氨酸以及5-羟色胺的成分，它们都对睡眠质量有益，睡得好，对血管也有益。

4、桑葚
历代医家认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，药用价值高，乃滋补佳品。
从营养学的角度来看，桑葚含有十八种氨基酸。同时，还含有多种维他命，如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素，还有花青素、苹果酸以及钙质、铁质等，营养十分丰富。
除了其中的抗氧化物对血管有保护作用，桑葚中的脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪、调节血脂、辅助预防血管硬化等作用。
【桑葚二花茶】
组方：桑葚（鲜桑葚5-8个或桑葚干5g）、菊花3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鲜山楂2-3个或干品3g）、瓜蒌皮2-3g。上述药材煎煮做代茶饮。
方解：枸杞子入肝经，可以缓解眼睛干涩、解除疲惫；菊花具有明目的功效；玫瑰花能补气血；瓜蒌清化痰热、宽胸散结，常被用来治疗冠心病和心绞痛。

二、不想给血管"添堵"，3种水果别多吃
普通人群选择水果没有特别大的顾虑，但是对于本身血管有问题或者是肥胖、三高人群，有些水果则不大适合吃：

1、榴莲
榴莲素有"水果之王"的美誉，是维生素、微量元素等营养物质的"集装箱"，具有很强的滋补功效。
但它也是"热量炸弹"——含糖量较高，而过多的糖分进入体内会使血清三酰甘油浓度升高；还含有大量的饱和脂肪酸，也会影响血液中总胆固醇含量，加重高血脂。因此，吃榴莲时别再端着一整块吃了。

2、牛油果
减肥界的新晋"网红水果"。虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果171大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%！
所以多吃并不利于血脂的控制。

3、无花果
不是只有脂肪含量高的水果才会影响血管的健康，一些糖含量高的水果，吃多了也会影响到血管的健康，无花果就是其中一种。
无花果虽然吃起来不甜，但是在水果中属于含糖量比较高的水果，含糖量大约在20%-30%，升糖指数也是比较高的，约为61%。
糖摄入过多消耗不掉，一部分是会转换成脂肪的，间接影响到血脂的水平；另外，长期血糖升高，会使血管内皮细胞损伤，加重动脉粥样硬化。

三、吃水果是个技术活，要注意这几点
最后还要提醒大家，不管是吃什么水果都是有讲究的，吃对了，才能更好地发挥出水果的营养价值。

1、控制量、种类杂
每日摄入的水果量最好控制在200g左右，过犹不及。且最好各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃，不要长期只吃一两种。

2、两个时间不吃
①不宜饭后立即吃。饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后立即吃水果易致便秘。最好饭后1-2小时再吃。
②不宜睡前吃。睡前吃会在一定程度上增加肠胃负担；尤其是肠胃功能不好的人，睡觉期间肠胃蠕动变慢，就更容易使食物在胃部滞留，甚至还可能诱发胃酸分泌过多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。

3、不能代替正餐，也不能代替蔬菜
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是达不到膳食标准的。
水果不仅不能代替正餐，也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量，无法满足人体所需，甚至有些含量不如蔬菜。
比如：白菜、萝卜的维生素C含量就要高于苹果、梨子将近10倍！所以该吃蔬菜的时候还是得好好吃。

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因此，如何保护血管成为很多人的"心头要事"~可具体该怎么做呢？
其实科学吃水果也能起到辅助作用——发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上，由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究发现：每天摄入100克新鲜水果，可使心血管病的死亡风险降低1/3。
不过，水果的选择有讲究，选对了事半功倍，选错了反而可能增加患病风险！

一、保护心血管的水果排行榜
1、山楂
《食鉴本草》记载："山楂化血块、气块，活血。"而现在研究也发现山楂中含有多种利于心血管健康的营养素。
像含有的天然果胶有助于降低身体中的胆固醇，从而起到降血脂的作用；
含有的黄酮类物质，有助于降低坏胆固醇水平，升高好胆固醇，改善血液循环；同时还能增强血管壁的韧性，防止破裂和渗透，减少心血管疾病的发生。
山楂+丹参
中医讲，"一味丹参，功同四物"，其能加速血液循环，促进心脏收缩，增加心肌的能量；同时能扩张血管，改善心肌供血，降低血液粘度。
中医专家表示，在日常生活中，有轻微的胸闷、心痛、心烦、心悸的人群和血瘀人群，都可以用丹参来保健养生。
山楂搭配丹参对于血管的保护更好，所以日常不妨用二者泡水喝。
用法：丹参10克、山楂15克，洗净切片，放入锅中，加水煮开，煎煮15分钟后，取其汤，作茶饮。分两到三次，当日内喝完。
此方长期服用，对于预防和改善冠心病症状，降低血脂，保护心脏，有着非常好的意义。

2、奇异果
早在2006年，挪威奥斯陆大学针对961位70岁以上的高龄者，进行流行病调查，结果显示：28天连续吃2颗奇异果，可抑制血栓形成，降低15%的中性脂肪。
另外，美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列前茅，远远超过苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果，能够有效地抑制自由基的氧化反应，这也对血管有好处。

3、香蕉
香蕉中含有丰富的镁元素、钾元素，而这两种营养物质都对于血管健康有好处——
镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导减弱，从而有利于心脏的舒张与休息；同时其还能防止药物或环境的有害物对心血管系统的损害，提高心血管系统的抗毒能力。
钾离子可以促进钠离子的排出，扩张血管，降低血压；还能防止胆固醇在动脉内沉积，保护血管；另外，钾还能影响心脏的收缩，帮助调节心率。
此外，香蕉中还含有丰富的色氨酸以及5-羟色胺的成分，它们都对睡眠质量有益，睡得好，对血管也有益。

4、桑葚
历代医家认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，药用价值高，乃滋补佳品。
从营养学的角度来看，桑葚含有十八种氨基酸。同时，还含有多种维他命，如维他命B1、B2、C、A、D和胡萝卜素，还有花青素、苹果酸以及钙质、铁质等，营养十分丰富。
除了其中的抗氧化物对血管有保护作用，桑葚中的脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪、调节血脂、辅助预防血管硬化等作用。
【桑葚二花茶】
组方：桑葚（鲜桑葚5-8个或桑葚干5g）、菊花3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鲜山楂2-3个或干品3g）、瓜蒌皮2-3g。上述药材煎煮做代茶饮。
方解：枸杞子入肝经，可以缓解眼睛干涩、解除疲惫；菊花具有明目的功效；玫瑰花能补气血；瓜蒌清化痰热、宽胸散结，常被用来治疗冠心病和心绞痛。

二、不想给血管"添堵"，3种水果别多吃
普通人群选择水果没有特别大的顾虑，但是对于本身血管有问题或者是肥胖、三高人群，有些水果则不大适合吃：

1、榴莲
榴莲素有"水果之王"的美誉，是维生素、微量元素等营养物质的"集装箱"，具有很强的滋补功效。
但它也是"热量炸弹"——含糖量较高，而过多的糖分进入体内会使血清三酰甘油浓度升高；还含有大量的饱和脂肪酸，也会影响血液中总胆固醇含量，加重高血脂。因此，吃榴莲时别再端着一整块吃了。

2、牛油果
减肥界的新晋"网红水果"。虽然低糖低盐、低碳水，还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡，100克牛油果171大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%！
所以多吃并不利于血脂的控制。

3、无花果
不是只有脂肪含量高的水果才会影响血管的健康，一些糖含量高的水果，吃多了也会影响到血管的健康，无花果就是其中一种。
无花果虽然吃起来不甜，但是在水果中属于含糖量比较高的水果，含糖量大约在20%-30%，升糖指数也是比较高的，约为61%。
糖摄入过多消耗不掉，一部分是会转换成脂肪的，间接影响到血脂的水平；另外，长期血糖升高，会使血管内皮细胞损伤，加重动脉粥样硬化。

三、吃水果是个技术活，要注意这几点
最后还要提醒大家，不管是吃什么水果都是有讲究的，吃对了，才能更好地发挥出水果的营养价值。

1、控制量、种类杂
每日摄入的水果量最好控制在200g左右，过犹不及。且最好各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃，不要长期只吃一两种。

2、两个时间不吃
①不宜饭后立即吃。饭后马上吃水果会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后立即吃水果易致便秘。最好饭后1-2小时再吃。
②不宜睡前吃。睡前吃会在一定程度上增加肠胃负担；尤其是肠胃功能不好的人，睡觉期间肠胃蠕动变慢，就更容易使食物在胃部滞留，甚至还可能诱发胃酸分泌过多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。

3、不能代替正餐，也不能代替蔬菜
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等，但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐，是达不到膳食标准的。
水果不仅不能代替正餐，也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量，无法满足人体所需，甚至有些含量不如蔬菜。
比如：白菜、萝卜的维生素C含量就要高于苹果、梨子将近10倍！所以该吃蔬菜的时候还是得好好吃。

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