葡萄的功效与作用及禁忌

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葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、保护心血管
葡萄对人类心血管有明显保护作用，它不但能增加动脉血管的弹性，并能提高动脉血管的抗氧化能力，可以提高毛细血管通透性，而它还有的花青素被人体吸收以后还能阻止血压血脂升高并能净化血液，降低血液中胆固醇的数量，因此经常食用葡萄，可以防止心血管病变减少冠心病和心脏病的发生。

3、美白肌肤
美白滋养肌肤是葡萄的重要功效之一，因为葡萄中含有的花青素和类黄酮等营养成分都能促进人体代谢，阻止人体内褐脂素生成，而褐脂素又是构成人类皮肤表面色斑的重要，数量减少以后人们皮肤表面的色斑就会慢慢淡化或消失。

4、有助于术后康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、隔离辐射
多吃葡萄可以有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

葡萄的好处
1、兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

2、祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

3、增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

4、抗衰老
葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。

5、排毒
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

吃葡萄没有什么坏处但有禁忌
1、吃葡萄后不要立刻喝水
一旦吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象:，因为葡萄本身就有通便润肠，吃完葡萄就立即喝水，胃还来不及消化吸收喝下的水就将胃酸冲淡了，葡萄与水胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，腹泻就在所难免了。

2、葡萄和牛奶不能同食
葡萄里含有大量果酸这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固，轻则影响吸收严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。

3、海鲜和葡萄千万别同吃
吃海鲜的禁忌非常的多，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀形成不容易消化的物质。

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葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2、保护心血管
葡萄对人类心血管有明显保护作用，它不但能增加动脉血管的弹性，并能提高动脉血管的抗氧化能力，可以提高毛细血管通透性，而它还有的花青素被人体吸收以后还能阻止血压血脂升高并能净化血液，降低血液中胆固醇的数量，因此经常食用葡萄，可以防止心血管病变减少冠心病和心脏病的发生。

3、美白肌肤
美白滋养肌肤是葡萄的重要功效之一，因为葡萄中含有的花青素和类黄酮等营养成分都能促进人体代谢，阻止人体内褐脂素生成，而褐脂素又是构成人类皮肤表面色斑的重要，数量减少以后人们皮肤表面的色斑就会慢慢淡化或消失。

4、有助于术后康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5、隔离辐射
多吃葡萄可以有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

葡萄的好处
1、兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

2、祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

3、增进食欲
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

4、抗衰老
葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。

5、排毒
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

吃葡萄没有什么坏处但有禁忌
1、吃葡萄后不要立刻喝水
一旦吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象:，因为葡萄本身就有通便润肠，吃完葡萄就立即喝水，胃还来不及消化吸收喝下的水就将胃酸冲淡了，葡萄与水胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，腹泻就在所难免了。

2、葡萄和牛奶不能同食
葡萄里含有大量果酸这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固，轻则影响吸收严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。

3、海鲜和葡萄千万别同吃
吃海鲜的禁忌非常的多，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀形成不容易消化的物质。

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