天山雪莲果的功效与作用禁忌

天山雪莲果吃起来很像水果，长得又像蔬菜 。因为外观酷似地瓜，所以经常会被人们认错 。但是天山雪莲果的口感和软绵的地瓜一点都不一样，清脆甘甜、怡人可口 。其实最主要的还是它的其他价值，那么雪莲果具体有什么作用和功效呢？

功效主治天山雪莲果是极少数生长在土壤里的水果，营养丰富、富含多种氨基酸，并且在其生长过程中是在完全绿色且环保的环境中，所以是一种特别健康的无公害水果 。此外，天山雪莲果富含的多种营养元素对清热败火、治疗便秘、祛痘、养肝、美容具有极好的效果，是一味十分珍贵的药用水果 。

食用价值生吃天山雪莲果一般是作为一种水果食用，洗净表面裹挟的泥土后削皮即可直接食用 。口感就像脆梨、也蛮像苹果，口味也是十分清甜的 。一般的最佳食用时间是，从泥土里摘下来后放置三两天，口感会更佳、味道会更甜 。

羹汤天山雪莲果还可以搭配其他食材，做成美味的羹汤，通常可以做银耳汤和猪耳汤 。银耳汤的做法就是去皮后将雪莲果切碎和泡发后的手撕银耳洗净备用，另外还要准备好红枣、冰糖、枸杞子等食材 。然后锅中放水烧开后依次放入雪莲果、银耳、红枣、冰糖，枸杞子除外，继续大火烧开转文火慢煮，大概60分钟后放入枸杞，稍微一煮即可出锅 。

药用价值雪莲果虽然是一种味道甘甜的水果，但是它的甜味里含有一种特殊元素，并不会致使肥胖，即便是糖尿病人也可以吃这种水果 。另外雪莲果的药用价值还体现在调控血压、预防血管病、祛痰、利胃等的治疗效果 。

天山雪莲果含有丰富的维生素、膳食纤维、果寡糖、氨基酸及多种矿物质元素。可以有效帮助人体消化，调理胃肠道功能，并且其中含有丰富的膳食纤维。

天山雪莲果具有清热解毒，有效防治痤疮，降低血脂、血压、血糖及胆固醇，对于治疗高血压、高血脂、糖尿病具有很好的疗效，并且可以有效提高人体免疫力。

虽然雪莲果的营养价值是非常丰富的，但是在食用的时候也是有一些禁忌事宜需要注意，下面就一起来看雪莲果的禁忌人群有哪些吧！
天山雪莲果的性味寒凉，脾胃虚寒的人应适量少食。
雪莲果是寒性食品，本身肠胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群不宜食用。
雪莲果过敏者不能食用。
吃雪莲果的量过多，可能会引起腹泻、腹痛等症状。

天山雪莲果吃起来很像水果，长得又像蔬菜 。因为外观酷似地瓜，所以经常会被人们认错 。但是天山雪莲果的口感和软绵的地瓜一点都不一样，清脆甘甜、怡人可口 。其实最主要的还是它的其他价值，那么雪莲果具体有什么作用和功效呢？

功效主治天山雪莲果是极少数生长在土壤里的水果，营养丰富、富含多种氨基酸，并且在其生长过程中是在完全绿色且环保的环境中，所以是一种特别健康的无公害水果 。此外，天山雪莲果富含的多种营养元素对清热败火、治疗便秘、祛痘、养肝、美容具有极好的效果，是一味十分珍贵的药用水果 。

食用价值生吃天山雪莲果一般是作为一种水果食用，洗净表面裹挟的泥土后削皮即可直接食用 。口感就像脆梨、也蛮像苹果，口味也是十分清甜的 。一般的最佳食用时间是，从泥土里摘下来后放置三两天，口感会更佳、味道会更甜 。

羹汤天山雪莲果还可以搭配其他食材，做成美味的羹汤，通常可以做银耳汤和猪耳汤 。银耳汤的做法就是去皮后将雪莲果切碎和泡发后的手撕银耳洗净备用，另外还要准备好红枣、冰糖、枸杞子等食材 。然后锅中放水烧开后依次放入雪莲果、银耳、红枣、冰糖，枸杞子除外，继续大火烧开转文火慢煮，大概60分钟后放入枸杞，稍微一煮即可出锅 。

药用价值雪莲果虽然是一种味道甘甜的水果，但是它的甜味里含有一种特殊元素，并不会致使肥胖，即便是糖尿病人也可以吃这种水果 。另外雪莲果的药用价值还体现在调控血压、预防血管病、祛痰、利胃等的治疗效果 。

天山雪莲果含有丰富的维生素、膳食纤维、果寡糖、氨基酸及多种矿物质元素。可以有效帮助人体消化，调理胃肠道功能，并且其中含有丰富的膳食纤维。

天山雪莲果具有清热解毒，有效防治痤疮，降低血脂、血压、血糖及胆固醇，对于治疗高血压、高血脂、糖尿病具有很好的疗效，并且可以有效提高人体免疫力。

虽然雪莲果的营养价值是非常丰富的，但是在食用的时候也是有一些禁忌事宜需要注意，下面就一起来看雪莲果的禁忌人群有哪些吧！
天山雪莲果的性味寒凉，脾胃虚寒的人应适量少食。
雪莲果是寒性食品，本身肠胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群不宜食用。
雪莲果过敏者不能食用。
吃雪莲果的量过多，可能会引起腹泻、腹痛等症状。